“头茬小麦二茬菜”内蒙古通辽市开鲁县奏响粮食安全“交响曲”
http://magimg.mykailu.com/pic/20230605/1685970648081285482.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL21hZ2ltZy5teWthaWx1LmNvbS9waWMvMjAyMTEyMjkvcWlfbml1XzE2NDA3NzA5MDU2NTNfOTUwXzU0NF81NjcucG5n/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20绿如绒毯的小麦田。
初夏时节，走进开鲁县保安农场海鹏种植专业合作社小麦种植基地，成片的麦苗郁郁葱葱、长势喜人。田间，77个写有不同编号的标志牌一字排开。正在麦田技术指导的开鲁县农畜产品质量安全中心主任赵瑞凡告诉记者，将从中筛选出两到三个适合开鲁且品质优良的小麦品种推广种植。
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马清艳（右一）在试验田查看麦苗长势。
近年来，开鲁县坚持藏粮于地、藏粮于技，通过选优小麦品种、科学田间管理和标准化种植，打响绿色农产品品牌，确保多产粮、产好粮，让饭碗端得更稳更牢。
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赵瑞凡（右）在海鹏种植专业合作社指导田间管理。
2019年，开鲁县与四川农业大学小麦所合作，积极引进春性强的小麦品种进行试验示范，并于2021年与四川农业大学成功签订了合作协议、成立了小麦博士工作站。依托四川农业大学、通辽市农牧研究所和开鲁县农畜产品质量安全中心的技术支撑，海鹏种植专业合作社提供土地进行品种实验和筛选，2022年，筛选出的两个高级强筋粉小麦品种通过了自治区品种趋势实验。
海鹏种植专业合作社负责人王海鹏介绍，今年合作社种植的500亩小麦，就是去年实验田里筛选出的优良品种。优良品种优在哪里，王海鹏打开了话匣子：“这个品种秆矮、抗倒伏，产量也比普通小麦品种每亩高100多斤，一亩地至少能达到800斤，多收入160多块钱，而且面粉比普通小麦粉筋性强、更好吃。”
民以食为天，食以安为先。开鲁县大力推进小麦种植“耕、种、防、收”全程机械化、标准化和实施浅埋滴灌、水肥一体化的同时，严格按照绿色农产品生产规程进行田间管理，农技人员全程跟踪服务、严格把关，确保粮食绿色、安全。
“从种到收不使用任何高毒和高残留的农药，只使用生物农药，以保证小麦生长全程都是绿色的；底肥主要是使用农家肥和螯合肽复合肥，没有土壤残留，也不板结土壤。”开鲁县保安农场高级农艺师马清艳揭开了小麦绿色种植的“密码”。
今年开鲁县种植小麦2万亩，包括海鹏种植专业合作社在内的3家企业通过了绿色食品认证、有了自己的品牌。“我们最终的目的是从良种的推广应用到高筋粉的加工、到品牌的打造，实现全产业链的高质量发展，通过小麦的种植，稳定我县粮食总产。”赵瑞凡说。
据了解，小麦种植还能带动秋菜产业、冷凉蔬菜产业发展，“头茬小麦二茬菜”，可实现亩均纯效益3000元以上，促进产业兴、农民富。
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