开鲁县推进肉牛全产业链集群化发展

通辽日报

本报讯 近年来，开鲁县全力推进肉牛全产业链集群化发展，现已形成从饲草料生产供给、基础母牛繁育、肉牛育肥、成牛交易与物流配送、屠宰分割与精深加工创建品牌的一体化全产业发展链条，助推县域经济高质量发展。

魏振坤是机械林场村民，也是村里的改良员和防疫员。他家现存栏66头牛，全部是改良后的西门塔尔牛。因为自己掌握改良和防疫技术，他家的牛品质好、发病少，养殖规模逐年在扩大。

“改良以后的肉牛体型大、骨架好，在市场上特别受欢迎，比没改良的牛一头能多卖3000多块钱。”说起肉牛改良的好处，魏振坤掩饰不住内心的骄傲，“我主要出售8到10月龄的小公牛，一头能卖到18000至19000块钱，这样一头牛一年能赚八九千块钱。”

县畜牧水产工作站站长李旭光说：“良种是肉牛产业发展的基础，只有大力推进肉牛品种改良，才能改善肉牛后代的体型、体貌，提高生长速度和产肉率，进而达到增产增收的目的”。他表示，下一步将围绕饲养管理、繁殖技术、品种改良等内容深入各镇场开展集中培训，并根据各户的需求一对一实地指导。

养殖户通过改良技术促进肉牛养殖由数量型向质量型转变，从而达到提质增效的目的。 目前，该县肉牛存栏达23万头，饲养量达50万头，其中能繁育母牛12万头。

在推进肉牛产业发展过程中，该县立足全区肉牛产业比较优势，主动对标我市打造全链条全循环肉牛产业化集群的产业布局，突出一产“接二连三”的发展思路，积极培育形成牧草种植、饲料加工、基础母牛繁育、肉牛育肥、屠宰加工、贸易流通等于一体的三产融合产业体系。

开鲁县林辉草业种植有限公司是集种养加为一体的现代化养殖基地，主要走先养殖，后种植，以种促养的绿色生态发展路子，以现代化紫花苜蓿种植反哺肉牛标准化规模饲养，实现生态效益和经济效益双赢。公司董事长刘林介绍，现在公司一共种植3000亩紫花苜蓿，养牛800多头，紫花苜蓿高档的出售、低档的喂牛。“牛喂紫花苜蓿非常好，比不喂的能早两个月出栏，这样就相应地提高了经济效益。”

打通肉牛养殖“最后一公里”，延长产业链是关键。内蒙古草原牛王肉业有限公司是当地肉牛屠宰加工企业，日屠宰量50—60头。多年来，该公司立足实际，把肉牛产业持续发展和延长产业链作为发展目标，不断提升肉牛现代化屠宰技术水平，强化产品深加工和品牌建设。公司董事长王克英表示，公司将进一步扶持养殖户进行品种改良，生产出适应市场需求、品质好的草原黄牛，同时在延伸产业链、推进产品深加工方面做文章，进一步提高企业的市场竞争力，拓宽发展空间。

目前，开鲁县已发展规模以上育肥牛养殖场157个（其中万头育肥牛养殖场2个）、规模以下育肥牛养殖户6933个、肉牛养殖专业村23个。中农伊赛、草原牛王等“种养加销”三产融合体系将带动全县10万余户农牧民依托牛产业链增收致富。（吴月丽 郭大蕾）